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平成３０年度第６７回宮城県本部通常総会・懇親会 2018/07/06 平成３０年６月２５日（月）、パレスへいあんにおいて総会と懇親会を開催しました。総会には関東総合地方本部から深見進会長にも御出席をいただき、無事に前年度の活動報告を終えました。その後の懇親会には多くの賛助会様にも御列席をいただき、和やかな雰囲気の中で親睦を深めることが出来ました。ご多忙の中、ありがとうございました。

古川支部活動報告 2018/07/06 去る、6月11日に古川支部会員の勉強会の一環として、山形県のレストランと完全無農薬の生産農家さんを見学に行ってまいりました。 レストランは山形市内にある「Restaurant　Pas mal」で大変おいしく見た目にも洗練された料理を、頂きました。休みの日には、東京の名店等にも足?く通い最先端技術を取り入れ、若きオーナーシェフの情熱を感じる料理でした。その後、寒河江市へ移動し「お日さま農園」を見学しました。栃木県の帰農志塾という所で、有機農業を学んだご夫婦で、安心で美味しい野菜を熱心に育てている農家さんでした。今回の見学で若き料理人、生産農家の思い情熱に触れ沢山の刺激を受けた研修になりました。今回準備していただいた役員の皆様、ご参加頂いた会員の皆様ありがとうございました。 古川支部編集部長　　畑岡成禎

料理講習会 2017/11/28 宮城県本部は、平成29年11月28日(火)ハインツ日本株式会社のご協力のもと、株式会社サトー商会 ジェフサにおいて、シエルエソルの音羽創氏を講習に招きフランス料理講習会を行った。音羽氏は宮城県塩釜のシェヌーでの修行経験もあり、三陸産の秋刀魚を使った、「秋刀魚のタルトレット」「蝦夷鹿のロースト ソースマンジャリ」「法蓮草のフラン」の三品をデモンストレーションしていただき、試食を行った。 県内外から約50名の会員が参加し、大変有意義な講習会となった。 女子部部長　伊藤麻衣子

第２回宮城県本部＆キユーピーコラボ料理コンテスト 2017/10/02 平成２９年８月２７日、仙台コミュニケーションアート専門学校において「第２回宮城県本部＆キユーピーコラボ料理コンテスト」が開催されました。テーマは宮城県の森林どりを使用した料理でした。キユーピー指定食材や宮城県食材を使い３５歳以下の料理人が腕を競い合いました。先輩に鶏の捌き方を教わり出場した選手も多かったようで、教わる方、教える方共にいい機会になった大会になったようです。協賛してくださったキユーピー株式会社様、場所を提供してくださった仙台コミュニケーションアート専門学校様、誠にありがとうございました。 総合優勝　　　　生田目 大輔(なまため だいすけ)　さん（ホテルメトロポリタン仙台） 総合準優勝　　　佐伯 泰成(さえき やすなり)さん（ホテルメトロポリタン仙台） 総合三位　　　　中村 友美(なかむら ゆみ)さん（仙台国際ホテル） キユーピー賞　　山火 純太(やまび じゅんた)さん（仙台国際ホテル）

平成２９年度第７回定時社員総会・懇親会 2017/10/02 平成２９年６月２９日（木）、ホテルメトロポリタン仙台において、平成２９年度第７回社員総会と懇親会を開催しました。総会には関東総合地方本部から深見進会長にも御出席をいただき、無事に前年度の活動報告を終えました。その後の懇親会には多くの賛助会様にも御列席をいただき、和やかな雰囲気の中で親睦を深めることが出来ました。

渡邉隆氏厚生労働大臣表彰祝賀会 2017/03/16 平成２９年２月２６日（日）、ホテルメトロポリタン仙台において、渡邉隆氏厚生労働大臣表彰祝賀会を開催しました。渡邉氏は、ホテルメトロポリタン仙台副総料理長兼洋食料理長を務める一方、宮城県本部では総括幹事として協会活動に尽力いただいております。その長年の功績を祝うため多くの方々に御列席いただき、華やかながらも和やかな祝宴となりました。

女子部懇談会 2017/03/16 宮城県本部は女子部を立ち上げることとなり、平成２８年１月２６日（木）、ゲストハウスウィンザーにて部員同士の懇談会を開催しました。県内のホテル、結婚式場、レストランなどから１６名の女性料理人が集まり、皆で切磋琢磨しながら技術の向上に励むべく決意をあらたに致しました。今後は、定期的に勉強会や生産地見学会などを企画実行してゆきたいと考えております。

料理講習会 2017/03/16 宮城県本部は11月サトー商会JFSA会場において、 塩釜 シェヌー 赤間 料理長による講習会を実施いたしました。 山形などからの参加もあり,盛況に赤間シェフの料理に対する 取り組みや考えなど有益なお話を聞くことができました。

佐藤和則氏　黄綬褒章受章祝賀会 2016/07/25 平成２８年７月２５日（月）、仙台国際ホテルにおいて、宮城県本部常任相談役 佐藤和則氏 黄綬褒章受章祝賀会が行われました。当日は、総本部会長の宇都宮久俊氏をはじめ１００名を越える方々にご列席いただき、華やかな宴となりました。おめでとうございます。

平成２８年度第６回社員総会・第６５回関東総合地方本部宮城県本部記念総会 2016/06/28 平成２８年６月２８日（火）、仙台国際ホテルにおいて総会を行いました。今年は宮城県本部第６５回記念総会にあたり、第４２回関東総合地方本部総会と合同で開催いたしました。総本部の宇都宮会長はじめ、各県本部の会長には遠路はるばる御列席をいただき、誠にありがとうございました。総会後の懇親会では、賛助会と友好団体にも御参加いただき、和やかながらも華やかな会となりました。

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